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四明宗周边物价及寻常人家收入水平（第1页）

物价

一两黄金换八两白银

一两白银1500文铜钱

鹅一只值钱200余文；

鸭一只值钱30余文；

鸡一只值钱50余文；

米每斤值钱12文；

猪肉每斤值钱20余文；

牛肉每斤值钱15文；

羊肉每斤值钱15文；

芽茶每斤值钱80余文；

桌椅每张值钱500余文；

食盐每斤值钱5分白银；

香油每斤值钱3分白银；

河柴每银1两，可买近15石；

收入水平（将各类收入如米，面，布，折算成白银合在一起）

一户农家（男耕女织）平均一年收入三十两白银（卖粮收入二十两，卖布收入十两）

农业雇工每人每年收入七两半白银

木匠，石匠，土匠，平均日收入七分白银（假设一年有三分之二的时间能接到活，所以平均年收入应该是十七两左右，按古代人的看法，工匠其实是贱业，收入不稳定，有田种能吃饱是不会去干这个的）

打更，小厮之类的活年收入五两（明代bj城的用工价是更夫3.6两，但是我寻思这么点钱应该没算米面之类的，所以加了点）

基层小吏年收入18两（文书，捕快之类的，更低级的官方雇佣兵-皂隶12两）

私塾先生一年40两（每年能收到十个学生，每人的束修，节敬二两，合起来二十两，再是私塾的东家每年会付工资，一年二十两，总共四十两）

支出

五口之家一年27两（一男一女，三个孩子，15两用于日常生活，大人四百斤米，小孩六百斤米，合计一千斤，8两白银，盐六斤，3两白银，油六斤，1.8两白银，剩下2.2两买杂物……12两缴税，人头税，田税，户税，更赋，杂七杂八加起来占总收入的百分之四十）

成年男性在外求学一年25.2两（米二百斤，2两白银，肉一百多斤，3两白银，盐两斤，1两白银，蔬菜二百多斤，算3两白银，油四斤，1.2两白银，租房5两白银，给老师的束修，节敬，加起来2两白银，笔墨纸砚，烧炭取暖，买衣服等杂物8两）

部分取材自

知乎专栏明清大事记｜物价消费万历四十三年bj物价

白银时代工资标准：普通雇工和官吏的收入差多少？