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第两千二百四十二章（第1页）

正文第两千二百四十二章

这次看到年宴餐厅里有这道菜，所以选中了。琥珀烤乳猪，菜如其名，被神品优化的，有的烧肉脆肉的皮质，已经犹如金珀血珀一样，色泽好看，又有脆美香味，真的挺好的。这道菜被选中了，质量过关的。

继续选择美味正菜的这个大的品类的料理，还要选择多道菜肴，要选高档菜系，作为年夜饭自助餐活动的特定餐饮，有的要有高档豪华的。

进行多选，挑贵的菜品来选择的。选的惠灵顿牛排，海胆烤龙虾，太极松露，华粉金玉瑶。这些菜品个顶个的好，都是凡尘世界的高档料理，有的可以说是珍馐美味级别的大菜料理，有的菜品的价格可能一万几万，甚至更多钱的，说是凡尘世界的有些食材稀有，或是制作方法复杂，所以让有些高档菜品的价格很高的。

选的惠灵顿牛排，属于西餐的杰出名作，可以说是高端西餐的代表作之一，取材可以很考究的。想要豪华制作这道菜品，要选用很好的牛排，加入调味蘑菇，高档鹅肝酱，名品火腿丁，起司奶酪，自选很多配料，要多层的涂抹，然后用酥皮包裹，完全的包裹，进行烘烤，整的挺费劲的，还不一定好吃，对于配料的选用和调配，要有经验才行。这是挺复杂的一道料理，如果用贵族风范，可以不计成本，用价格昂贵的一些美味食材，当做配料，盖住牛肉的本来味道，又有多重肉品的浓香感，有一点汉堡披萨的感觉，但风味层次要显得高档很多，无论是牛肉本味，还是一堆配料的风味，都是好的，混在一起，香美浓郁的，入选特定餐饮，这是没问题的。