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接风宴的氛围极其融洽,推杯换盏,把酒言欢,觥筹交错,众人越发地熟络。
席终人散,但方言、潘耀名、萧滋等人仍有些意犹未尽,于是提议再去吃个夜茶。
香江其实除了有饮早茶的传统以外,也有吃夜茶的习惯。
最初,酒楼和茶楼是划清界限的两个行业,酒楼不卖茶点,茶楼不经营晚市,井水不犯河水。
为了吸引顾客,香江的茶楼会特地去广州请一些歌手,也就是名伶来唱曲。
四五十年代年代的时候,甚至还出现过夜茶“四大天王”,影响力丝毫不输港台的四大天王,茶客只需要买一张茶券,就能在茶楼听一整晚歌,只不过到了60年代末,政u要求必须有牌才能卖唱。
茶楼老板觉得麻烦,干脆就直接不干了,以致于如今的香江虽有夜茶,但就像深夜食堂一样,只给人提供一个喝茶聊天的安静场所,吃的跟早茶差不多,但多添了几道点心,比如金露酥、蛋散。
“老板,来一份环、笑口枣、角仔、鸡仔饼……”
潘耀名拿起菜单,轻车熟路地点了起来,“再来一壶生普,六杯红奶茶,我们先喝着。”
董秀玉看了眼价格,微醺的她立马就酒醒了大半,咋舌不已,“这未免也太贵了吧?”
“秀玉同志,不用替老潘省钱,他可是富得流油。”方言玩味地挤眉弄眼道。
潘耀名没好气地白了眼,真要论富,在场的哪有人能富得过方言,不过他并没有当面戳破。
“董副总,你别听岩子瞎说,贵的我可能请不起,但夜茶这一顿我还是请的了的。”
说话间,便举起服务员端来的红奶茶,示意着众人“干上一杯,不用客气”。
“刚才在酒桌上,有些话说不开,现在趁着私下里我们几个都在,就好好地把话题展开聊聊。”
萧滋把问询的目光投去,“岩仔,我听你和秀玉说你们这趟来,是帮书店进行商业化转型?”
方言点了点头,“刚刚在酒桌上我也说过了,今时不同往日,以前三联书店是作为内地在香江的文艺统战阵地来运作,但如今的战略方针需要调整,要向着商业化、大众化、通俗化的方向发展。”
萧滋追问:“那你展开来说说,准备要怎么做?”
“既然是要往商业化、大众化、通俗化的方向走,就必须要了解当下香江读者们爱看什么。”
方言道:“有需求才有市场,我们才能出版契合香江文化、读者口味的商业化大众小说。”
“武侠小说怎么样?”
董秀玉觉得内地的武侠热有一半要归功于港台武侠小说,想必香江的武侠小说氛围一定很浓厚。
然而,结果远非预想的一样。
潘耀名摇头苦笑说,现在可是武侠小说最低迷的时候,不管是香江,还是宝岛。
董秀玉满脸惊愕:“不会吧?”
“的确是如此,现在的武侠小说只有像金镛、古龙、梁羽生,还有岩仔这样的大家才卖得动。”
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