日不营业,以前是她和苏长林爷孙俩还有吴桂珍三个人一起,现在两个人实在太累忙不过来,所以周六也不营业。 周末不开业,但苏槿要chu1理xia一周预约的订单,还要和吴桂珍一起去乡xia采购shi材。 农贸市场里的shi材往往并不是最好最新鲜的。 而一个好的厨师不仅需要厨艺好,还要会选菜。 一dao菜好不好吃,shi材的新鲜与否也占有很大关系。 shi材好是一dao菜好吃的前提。 随园shi单里就有一句话,一席佳肴,司厨之功居其六,买办之功居其四。 “木木,每天这样累不累啊?” 苏槿小名木木,吴姨已经在长林楼帮忙很多年了,也像苏槿爷爷一样叫她木木。 “有时候会gan觉累,但...