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抬头看去,母女俩也是如此,二人的脑门上都已经冒出了些许的汗水。
徐雨晴竖起大拇指:“你这酸菜汤做得比我小时候吃的还要好吃。”
赵江平呵呵一笑:“以前条件差,家里人放肉不舍得放,油也几乎没有多少,更别提是其中的各种调料了。今天这酸菜炖猪肉,可是所有的食材都放足了,所以说才好吃。”
“我再来尝尝这大饼子。”
赵江平从盆中拿出了一张大饼子来,却是拿在手里烫得他手都不禁抖了一抖。
急忙掰了一大块,用嘴先吹了吹,最后用手在上面捏了捏。
大饼子松松软软的,表面是金黄色,还散发着一股子面食的清香味。
再翻到背面,一圈焦边微微带着点发黑的颜色,捏起来脆脆的。
这便是大饼子的特点,表面软,背面酥脆,吃起来口感简直是绝了。
进入到嘴中,咬一咬,嘎吱作响,稍稍有点硬,但也正是这一点点的硬,成为了大饼子的点睛之笔。
仔细的品尝回味下,能够吃到苞米面的颗粒绵软口感,再加上面食的清香味,复合的味道让赵江平感觉舒服无比。
又是掰下了一块,拿筷子夹住,直接放到了碗中,添了点酸菜汤。
赵江平拿筷子压了压,使得大饼子来回压扁膨胀两下之后,这便是吸满了汤汁。
泡了这么一会儿,随后送入嘴中,大饼子吸满了油汪汪的酸菜汤,松软无比,酸菜的香气、肉香味儿混合着玉米的原本的香甜,这种复合的味道让赵江平都有些说不出话来了,急忙继续一口口地吃着。
一家三口,一菜一饭,吃得无比畅快。
最终大家都没人说话,生怕自己吃慢了,赶不上最后几口了。
但今天赵江平做的实在是太多了,到最后还剩下半盆左右的汤和酸菜,以及4张大饼子。
大家都拍着自己的小肚子,徐雨晴没好气地白了赵江平一眼:“这么吃啊,指不定哪天我都要让你喂胖了。”
赵江平嘿嘿一笑:“胖点好,胖点有福气。”
徐雨晴没好气地白了一眼。
赵江平开始收拾起来,小丫头也忙不迭地陪着赵江平收拾着。
在院子当中洗刷了碗筷,全部都放到了碗架子上。
之后,一家三口躺在床上。
这个时节,农村的生活是很乏味的,哪来的那么多娱乐活动,除非说今天谁家里面有啥事,或者没啥事了相互串个门,打打扑克,打打麻将啥的。
但赵江平也不好这一口。
不知过了多久,一家三口困意袭来,悠然入睡,都没听到隔壁张三叔和李三婶回来的声响。
转眼间,第二天早上,旭日东升,天边露出了一抹鱼肚白。
赵江平悠悠然地醒了过来。
透过漏风的窗户,他听到了隔壁那边传来了压井的声音,这才从炕上爬了起来。
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