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到现在只还剩下火候。
至于最后一个食材感知度,那东西宋民生都不知道它是干嘛的,从字面意思理解下应该是对食材的感知。
宋民生想到了自己从小挑食到大的事情,陷入了沉思。
不过从数据上来看,他的食材感知度应该算还不错?
宋民生叹了口气。
“民生,快吃饭,这孩子,吃饭怎么还走神呢。”
阿奶催促道。
“哦,哦哦好。”回过神,赶紧吃饭。
嗯,真香!
吃饱喝足,本来想洗碗的宋民生被阿爷阿奶拦在了外面,不被允许进去了,阿奶眼睛转了一圈。
“民生,你去把西瓜放井水里吧,放几个钟头,下午一起吃西瓜。”
宋民生应了,抱着重重的西瓜出去了。
西瓜放进水桶里,再让桶泡进井水里,绳子固定在一边,盖上井盖,过会儿拿出来的西瓜就会冰冰凉凉,夏天很解暑。
事情做完,他看了眼手机上的信息,暑假基本群里就没什么动静了。
宋民生不太在意地收起手机,开始思考怎么让自己的火候熟练度升级。
火候归根到底就是对火的把控,对于老师傅来讲火候跟调味是一样的,完全是做多了之后就变成了本能。
宋民生发了会儿呆,但是大夏天的,就算摆摊也摆不了多少跟火候有关的东西吧。
他有点发愁。
夏天食欲不振是很正常的事情,如果是调味还差一级的话那倒是可以卖卖凉拌菜,他现在主要是想提升自己火候。
“民生?”是阿奶的声音。
宋民生抬头,看见阿奶模仿他刚才的样子从门后探出个脑袋来。
“阿奶。”
他仰着头,“怎么了?”
“你阿爷想炒点花生米吃,你帮你阿爷去买点回来吧。”
炒花生?
“哦对了,你小叔晚上也要回来了,你再买点肉吧,菜的话地里有。”
“好的,我晚点去。”现在一点半,超市的菜不如晚点的好。
宋民生点点头,“花生我来炒吧。”
阿奶想了下宋民生的手艺,同意了。
“你去睡会儿午觉吧,我给你烧点水,醒来水就凉了。”
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