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锦衣卫蹲妻手札（美食） 第1节（第1页）

锦衣卫蹲妻手札（美食）

天se才lou了鱼肚白，解去宵禁的晨钟便传来“咚”一声闷响，沉沉传透香海县城的青檐石瓦。

街tou巷尾随之弥漫chu丝缕shui雾，dao旁店铺才陆续开张。沉寂整夜的小摊小贩却已经冒tou，到chu1支起锅zi笼屉，馒tou蒸饼，馄饨大包，应有尽有。

叫卖吆喝声便也似re气般越涨越gao，转yan间就给小县城染上了白日才特有的re闹烟火气。

只不过要说这街面上最re闹的摊档，还是要数白玉巷tou前tou。

白玉巷地chu1偏僻，来往的人更是三教九liu。

清晨正是上工的时辰，等待的人群将摊zi里里外外围了三层，半是cui促，半是打趣，只围着摊zi上的小女娘起哄：“小娘zi，你这糖饼好是没好？咱们不似你悠闲，急着上工，可没功夫在这地方厮磨。”

小老板娘闻言，也不急脸，只立时漾chu几分甜笑：“您且只多等半刻，总要新chu锅的才好吃不是？”

“若是提前zuo好备着，现xia凉了，叔叔伯伯们吃着不香，费嚼呢。”

小摊一tou架着油锅，另一tou则用竹木架担着面盆糖罐，打理得井井有条。

小老板娘年岁不大，鹅dan圆脸上缀一双杏yan，饱han着机灵劲，樱桃朱唇弯弯翘，见人迎面三分笑，撒一yan便令人心生喜ai。

她虽尚在留tou的年纪，可浑shen打理得却格外gan1练。鬓边的碎发皆用tou油贴得一丝不苟，后tou一把发丝儿，也都被红绳绑束起来。

一shen短褂利利索索，腰上那围裙更是白得发亮，从里到外透着整洁。

旁的人即使不言语，也足瞧得chu，她zuo的吃shi必然gan1净。

她yanxia虽还说着话，手里的活却仍有条不紊半刻不慌。

面团被迅速分成小份剂zi，擀作大小均等的面饼。面粉赶天亮之前便使开shuitang过，还rou了一挑猪油j去，如今早已醒放得se白如玉，松弛又柔ruan。

一排圆饼挨着个包上拌了芝麻的红糖馅料，在小老板娘灵巧的指间迅速几xia翻折，再一压一擀，便立时变成了几张带馅儿的面胚zi。

另一tou的锅早已经re得蓄势待发，只需刷一层薄油，让饼胚“呲啦”一声摊开，芝麻合着新麦的香气，便顿时在re油的cui化xia扑面而来。

tang过的面剂断了生，只稍稍一烙就能chu锅。

薄油并不沾面pi，小饼也烙得透chu诱人的焦黄，氤氲的香气成了无声