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锅巴本身的米香,混合着荔枝口浓郁的汤汁,在口腔中形成了第二重味觉冲击。
好吃!
这是一种极其霸道,极其酣畅淋漓的美味!
“都尝尝。”
陈品对着还在发愣的众人说,
“别等了,锅巴泡久了就不好吃了。”
在他的带动下,大家终于动了筷子。
黛西小心翼翼地夹起一块,学着陈品的样子,先是迟疑地舔了一下汤汁。
瞬间,她那双蓝色的眼睛就亮了。
“酸的?甜的?”
她惊奇地发现,这味道和她之前吃过的所有辣菜都不同。
它不辣,却用另一种方式,强烈地刺激着她的味蕾。
她不再犹豫,将整块锅巴塞进嘴里。
“唔!”
黛西的咀嚼动作猛地停住。
酥、脆、软、韧,四种口感在一块小小的锅巴上交替出现,让她的大脑一时间都有些处理不过来。
而那酸甜咸鲜的浓郁味道,更是让她幸福地眯起了眼睛。
“太好吃了”
她含糊不清地呢喃着,
“这个味道太棒了!”
金知妍的反应更加直接。
她安静地吃下第一口。
然后,默默地抬起头,看向陈品,那双红红的小鹿眼里,泪水又一次涌了上来。
但这一次,不是因为悲伤。
“我好像吃到了”
她哽咽着,用高丽语轻声说。
“吃到了希望的味道。”
林晚在一旁,也红着眼眶,为她翻译。
是啊,希望的味道。
在那样绝望的岁月里,能创造出这样一道热烈、奔放、充满生命力的菜肴,这本身,就是一种希望。
这顿饭,吃得格外有仪式感。
大家的话不多,只是默默地,一筷子一筷子地,将那一大盘“轰炸樱都”吃得干干净净。
连盘底最后一点汤汁,都被钱飞用勺子刮得一干二净。
【这顿饭,看得我热泪盈眶。】
【以前只觉得锅巴肉片好吃,今天才知道,它原来这么有分量。】
【谢谢品哥,真的。不只是带我们吃,更是带我们了解了美食背后的文化和历史。这才是顶级的美食博主!】
【以后谁再跟我说华夏没有美食文化,我直接把这期视频甩他脸上!】
吃完饭,老板乐呵呵地过来收拾盘子,看到那光洁如洗的盘底,脸上的笑容更灿烂了。
“怎么样,小伙子?我们店这道‘轰炸樱都’,味道还正宗吧?”
“正宗。”
陈品由衷地点头,
“大厨的手艺,没得说。这锅巴的火候,这荔枝口的调味,绝对是大师傅水准。”
“嘿嘿,那是!”
老板自豪地一拍胸脯,
“我们这店,从我爷爷辈就在这儿了。这道菜,就是从那个时候传下来的!味道,不敢变!”
质朴的话语,却透着最执着的传承。
陈品笑了笑,接过菜单。
“老板,辛苦。再给我们加个菜。”
他将菜单翻到某一页,指着上面的一道菜。
“来一份这个,李庄白肉。”
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