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瞬间。
一股霸道到极致的麻辣鲜香,席卷了她整个口腔。
那辣不是干辣,是带着卤香的油滋滋的辣。辣得她头皮发麻,舌尖发颤,却又让她欲罢不能。那麻更是麻得她嘴唇打卷,可偏偏奇异地征服了她的味蕾。让她忍不住又咬了一大口。
“唔”万杏儿烫得直吸气,眼睛里却爆发出惊喜,“好吃!太好吃了!辣!麻!香!过瘾!太过瘾了!这是什么?是猪肠吧?怎么怎么这么好吃?一点臭味都没有。”
“嘿嘿这叫辣卤猪下水、”沈桃桃得意地扬了扬下巴,“猪肠,猪肚,猪心,猪肝,猪肺,洗干净后焯水去腥,再用秘制卤料和辣椒花椒,大火猛煮,小火慢煨。把那些腥臊臭气全炖没了,炖进去的全是麻辣鲜香。怎么样?化腐朽为美食吧?”
“美食,绝对的美食!”万杏儿嘴里吃着,眼睛还盯着锅里翻滚的卤汁,仿佛怕被谁抢了去。
“开饭啦辣卤猪下水。一碗十工分,数量有限,先到先得!”沈桃桃冲着外面大喊一声。
整个食堂更加喧闹。
“十工分?这么贵!”
“啥?猪下水?那玩意儿能吃?”
“可可这味儿也太香了,香得老子走不动道了。”
“管他呢,先来一碗尝尝,老子今天豁出去了。”
大家相互拥挤着涌向后厨窗口,连那些平日里一个铜板恨不得掰成两半花的守财奴,此刻也被那霸道浓烈的香气勾得魂不守舍,咬咬牙,掏出工分牌:“来一碗,快!”
一碗碗红油汪汪的辣卤猪下水被端了出来。
咬上一口,猪肠软糯弹牙,猪肚脆嫩爽口,猪肝绵密入味,猪肺麻辣鲜香每一块都裹满了油亮亮的红油,让人一口接一口根本停不下来。
“嘶哈辣!真辣!过瘾!”
“麻得老子舌头都木了!爽!”
“这味儿绝了,一点臭味都没有。”
“太好吃了!十工分太值了!”
“再来一碗!快!再来一碗!”
食堂里瞬间被一片“嘶嘶哈哈”的吸气声淹没。
所有人都被这从未尝过的美味彻底征服。吃得满头大汗,嘴唇红肿,却停不下筷子,连碗底最后一点红油汤汁都恨不得舔干净。
万杏儿更是如同猛虎下了山。她嗜辣如命,这辣卤下水简直就是为她量身定做的,她捧着一个大海碗,蹲在角落里,吃得,眼泪鼻涕直流,却依旧一口接一口,痛快无比。
什么猪下水脏臭,什么姑娘家体面,全都被抛到了九霄云外。此刻,她眼里只有这碗红油翻滚的绝世美味。
沈桃桃看着食堂里人人满足的景象,嘴角勾起满意的弧度。
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