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第474章 也是给这些人反应的时间(第1页)

得知叶家有两个考科举的读书人,吴东家心下凛了凛,不敢再有耍小心思的念头了。

吴家从小镇发家,生意是做得不错了,但子弟都不是读书的料子,至今还没出过一个童生呢。

以功名论,童生不算什么,但若今年考上了秀才呢?秀才也不算什么,但今年还有乡试呢。

万一人家中举了呢?

一个举人那就是连县令见面也要拱手寒暄的地位了。

吴东家态度谨慎了不少,连忙唤伙计上茶。

叶青枫却是笑着婉谢了,提出趁着还不到迎客的时间,也为了不耽搁大厨房里干活,早些把铺子看看。

于是一行人便跟着吴东家去看铺,这种事情当然掌柜要随行,毕竟真正熟悉一家铺面的可能不是东家,而是一铺掌柜。

叶青萝一路安静跟随,仿若一个斯文少年,只是接收到身后侧的目光,她扭头看过来,就见到宋知谦露出一脸有趣的笑容在看她。

而她将目光默默转向宋知谦旁边的二堂哥。

叶青彦便抬手拍了宋知谦的肩膀一下,拍得宋知谦的肩膀歪了歪。

宋知谦呲了呲牙,连忙抱拳朝叶青萝那边拱手赔礼,叶青彦这才松开了手。

叶青萝这才满意地转回了头。

今天看铺主要就是看大厨房,厨房格局、布置、人员工作环境、食材等情况,还有所属后厨的一些库房、工作流程对接情况……

大厨房里掌厨和副厨正因为一些琐事在脸色不善,听见脚步声连忙噤声。

就在刚才他们已经听伙计来报东家来了,不知东家过来何事却牵动了他们工作安排的旧怨,这才差点吵起来。

不过是东家来了,才各自收敛脾气,没有真的吵起来。

这时见到东家领着一群不认识的人过来,众人都有些怔愣。

吴东家并没有说明原由,只让他们继续忙自己的,当然也为了不影响厨房里干活,只让叶青枫带两个人进厨房。

叶青枫便带了叶青萝和刘有成进厨房,并让一个伙计带着叶有志和叶青彦、宋知谦去其他地方看。

厨房里的人和伙计一头雾水纷纷看向吴东家,吴东家摆了摆手让那伙计照做。

再看掌柜脸色如常,有些心思精明的人便想到一个可能,酒楼不是要卖掉吧?

在叶青枫与吴东家说话并询问掌柜一些经营情况的时候,刘有成也在一旁补充问题。

叶青萝便这里看看、那里看看,干活的众人见一个少年人瞎转悠不由都皱了眉头,但东家不管,他们也不敢说什么。

叶青萝见厨房里的东西摆得有些杂乱,好在卫生环境还算可以,至少在古代简陋条件下,这卫生算做得可以了。

又或者只是一天刚开始,还没忙乱起来不显凌乱。

但她重点注意了墙壁、墙角、水缸、米缸、面缸、碗盘等……

能在镇东开酒楼,这些细节的重视只是开酒楼的基本常识。

吴家开酒楼发家的,自然熟悉这些常识问题,目前影响福顺正常生意的情况,是换了掌厨。

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