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第184章 四位菩萨蛮与美酒（第1页）
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四位风情万种的菩萨蛮，美女踩踏出的葡萄汁连皮带肉，称为“葡萄醪”，流入下方干净的容器中。
大唐忠武将军陈子昂特意叮嘱，可留下少量品质最佳的葡萄，不去破碎，整粒投入醪中，以增加风味。
第四步，发酵——最难关头。
唐代酿酒，离不开“曲蘖”。同城用的酒曲，是附近集镇买来的，或是伙夫自己用发霉谷物胡乱做的，效能不稳。
陈子昂将酒曲碾碎，与葡萄醪混合时，不再是估摸着“撒一把”，而是要求按葡萄醪的重量，大致估算比例。“先以百斤醪，配三两曲试试。”他凭的是对古法记载的模糊记忆和直觉。
温度控制更是难题，发酵需要相对稳定的温暖环境。
陈子昂想了个土办法：在背阴通风处挖出半人
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