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这四个字一出,直播间当场就炸了。
【?????????????】
【我他妈听到了什么?计白当黑?安托万老师你是不是被魂穿了?你身体里现在是谁?!】
【救命啊!一个法国厨子,吃了个叉烧包,开始跟我聊书法了?这世界也太魔幻了!】
【完了完了,品托组合已经进化到我完全无法理解的领域了,我感觉我的cpu被干烧了!】
安托万没有理会众人的震惊,自顾自地沉浸在自己的感悟里。
“在书法里,‘黑’,是笔画,是实体;而‘白’,是留白,是空间。”
“真正的大师,不仅仅是写好字,更是要经营好那些‘白’的部分,用‘白’来衬托‘黑’,让整个作品充满呼吸感。”
他拿起一个叉烧包,像托着一件艺术品。
“这个包子,就是这样。”
“它里面那浓墨重彩的叉烧馅,就是‘黑’,是味道的主体,霸道,直接,构成了这道点心的核心。”
“而外面这层松软、清甜、看似平平无奇的包子皮,就是‘白’。”
“它的作用,不是炫技,不是抢风头,而是用自己恰到好处的‘无’,去承载和衬托馅料的‘有’。”
“它用自己的松软,化解了馅料的油腻;用自己淡淡的米香,平衡了馅料的浓重。”
“没有这层完美的‘留白’,那团‘黑’,就只是一团死气沉沉的甜肉而已。”
“所以,”安托万做出了最后的总结,眼神里闪烁着发现真理的光芒,“这不仅仅是一个包子,这是一种‘计白当黑’的烹饪哲学。是一种真正高级的、关于‘平衡’与‘和谐’的艺术。”
话音落下,整个茶楼雅间,落针可闻。
陈品愣住了。
他彻底被安托万这套“书法理论”给秀懵了。
他本来还准备了一套“这个叉烧包就像一个优秀的相声演员,包子皮是逗哏,负责铺垫,叉烧馅是捧哏,负责抖包袱”的理论。
结果跟人家这“计白当黑”一比,简直就是小学生作文遇到了博士论文。
格局,完全不一样了!
“牛哔!”
陈品憋了半天,最终只能由衷地吐出这两个字,他对着安托万,心服口服地竖起了大拇指。
这个法国佬,是真有点东西的!
而且学习能力太他妈强了!
安托万看到陈品那副吃瘪又佩服的表情,嘴角勾起一抹不易察觉的、胜利的微笑。
他终于,在陈品最擅长的“歪理”领域,用东方的哲学,赢回了一局。
一顿早茶,吃得是惊心动魄,又酣畅淋漓。
桌上的蒸笼已经见了底,所有人都靠在椅子上,脸上挂着满足的微笑。
钱飞摸着自己滚圆的肚子,幸福地打了个嗝:“品哥,这顿太顶了!我感觉我的人生都圆满了!”
就在这气氛一片祥和融洽之时,陈品口袋里的手机,突然嗡嗡震动了起来。
他掏出手机,看了一眼屏幕。
来电显示的名字,让他的眉梢微微一挑。
林菲。
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