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炸知了猴
炸知了猴
陆荟看着心里有点接受不了,犹犹豫豫的。
陈知敏劝她“尝一下,不喜欢吃就算了,要是喜欢,那不是亏大了。”
李大娘也劝陆荟“好吃,不尝一下,你都不知道还有这么好吃的东西。”
陈知敏撒着椒盐,晃着金灿灿的知了猴,簌簌的声音,一听就知道炸的很好。
陆荟吸吸鼻子,其实闻着挺香的,拿一个闭上眼放嘴里,唔!
忍不住再吃一个!
陈知敏和李大娘哈哈笑,就说吧,尝一个才知道啥叫香。
屋子英姿被香醒了,看大家都还在睡,悄摸摸的自己下了炕,趿着拖鞋,往外走。
一出门就闻到香了!一定是知了猴的味道!
英姿哒哒哒跑到厨房门口,看着灶台上新鲜出锅的知了猴!“奶!我闻到香味儿了!”
李大娘看着英姿“英姿你今天醒了,咋没喊我们呀?”
英姿跑进厨房“大姐姐和英华她们都没醒呢,我自己出来的。”
陈知敏给英姿一个炸好的知了猴,英姿啊呜一口一个,香的眯起眼睛,果然好吃!比炸小酥肉还好吃!大军哥哥果然没说谎!
吃完一个,英姿又张大嘴,陈知敏又给了孩子一个。
英姿一连吃了三个炸知了猴,屋子里扬帆开始喊了“英姿!你咋出去了?你是不是偷吃了?”
厨房里的英姿捂着嘴,瞪大眼睛。
小脑袋瓜转了转,对着外面喊“我没偷吃!我是光明正大吃的!”
扬帆这回急了,也好奇“英姿!你真吃了啊,知了猴好不好吃?”
“好吃!超级好吃!”
英琪也开始喊了“奶!我也来啦!”
陆荟都来不及洗手出去,几个孩子都哒哒哒出来了,定睛在炸好的知了猴上。
几个孩子排着队,一个个嗷嗷待哺,吃了几个炸知了猴才跟着陆荟去洗漱。
没一会儿洗漱好,大家围坐在堂屋桌子上吃饭,炸知了猴下去的最快。
边吃英琪这个最小的美食家,举着一个炸知了猴赞美“真香!”
下一秒,啊呜一口,炸知了猴送进嘴里,美滋滋的摇头。
李大娘看着笑,这也是咱娘俩跟对人了,要不然哪能回东北吃炸知了猴呀!
孩子们一顿饭吃的很满足,现在不用大军他们来找了,几个孩子吃完饭嘴一擦,跟陈知敏说一声,就撒开丫子出去跑出去玩了。
孩子们出去玩了,陈知敏三个大人把厨房收拾干净,开始为明天的大酱做准备了。
陈知敏依然做的还是各种辣椒酱,东北各家各户每年农历二月做酱块子、四月缝八下酱,这种风味酱也好吃,陈知敏以前在家也会做的,但是要靠这个做生意,不行,时间太长了,下酱后还要每日打耙,过程非常繁琐,她一个人是挣不了钱的。
所以当时她就选择了,制作简单的辣椒酱,这个只要把辣椒,各种食材选好,调好佐料比例,用油熬好以后,当天就能售卖。
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